Aufwand ●
Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten

Zubereitung

  1. Puderzucker, Mehl und Mandeln gut vermengen.
  2. Anschließend die Eiweiße unterrühren, nicht steif schlagen.
  3. Die Butter in einem Topf aufschäumen, heiß zu der Eiweiß-Zuckermasse geben und gut verrühren.
  4. Den Teig in Financiersformen (aus Silikon) füllen.
  5. Im auf 225 °C vorgeheizten Backofen (Umluft) 5 Minuten anbacken, auf 175 °C runterschalten und noch 12 bis 15 Minuten fertig backen.
© 2006 Toke Kallweit